哈克流变仪（HAAKERheometer）是一种广泛应用于材料科学和工程领域的实验室设备，用于测量物质在不同温度、剪切速率和压力条件下的流变性质。它能够提供关于物质粘弹性、黏度、流动行为以及结构特征等重要信息。
哈克流变仪主要由以下几个部分组成：
1.测试系统：包括一个转子或圆柱形测试头，用于施加剪切力到待测样品；以及一个固定的测试台面，在其上放置待测样品。
2.电机与传感器：通过电机驱动并控制转子或圆柱体产生旋转运动，并通过传感器实时监测扭矩和角位移。
3.温控系统：通过加热或冷却装置对待测样品进行温度调节，从而模拟不同环境条件下的流变性质。
4.数据采集与处理系统：收集传感器获取的数据，并根据相关算法计算出物质在不同条件下的各种流变参数。
哈克流变仪具有以下几个主要应用方面：
1.材料表征：可对液体、胶体、聚合物、粉体等不同材料进行流变性质表征，包括黏度、弹性模量、剪切应力和应变等参数。这对于了解材料的粘弹性行为以及流动特性具有重要意义，在材料开发和工程设计中起到指导作用。
2.质量控制：通过监测样品的流变特性，可以评估产品在加工过程中是否存在异常或缺陷，并且能够帮助优化生产工艺以提高产品品质。
3.研究新型材料：可用于研究新型复合材料、纳米颗粒悬浮液等的流变行为，从而优化其制备方法并改进其功能。
4.医药领域：在药物研发中，哈克流变仪可用于评估药物溶液的黏度、稳定性及释放速率等关键参数。
总之，哈克流变仪是一种重要的实验室设备，在多个学科领域都有广泛应用。它能够提供详细且准确的物质流动行为信息，从而促进材料研究与开发，并满足各种实际应用需求。
那么流变仪与哈克流变仪是什么区别？
简单来说，它们之间的关系是 “包含与被包含” 的关系。
核心结论：
哈克流变仪是流变仪的一个和产品系列，就像“iPhone是智能手机的一种”一样。 因此，将“流变仪”与“哈克流变仪”进行比较，更像是比较通用品类和典型代表的区别。
下面我们通过一个表格和详细解释来厘清它们的区别与联系。
一、 核心区别对比表
特征流变仪哈克流变仪
定义通用术语，指所有用于测量材料流变特性的仪器。特定品牌，德国赛默飞世尔旗下的一个流变仪品牌。
范围一个大类，包括旋转流变仪、毛细管流变仪、转矩流变仪等多种类型。该品牌下的一系列产品，主要对应旋转流变仪。
品牌涵盖所有品牌，如 TA Instruments、Malvern Panalytical、Anton Paar 以及 Haake 等。特指 Thermo Scientific Haake 这个品牌。
语境在讨论原理、技术、应用时使用。在特指某个品牌的产品、型号时使用。例如：“我们实验室用的是哈克流变仪。”
二、 详细解释
1. 流变仪：一个庞大的家族
“流变仪”是一个统称，根据其结构和测量原理，主要分为以下几类：
旋转流变仪：这是最常见、功能的实验室流变仪。它通过一个电机驱动夹具（如平行板、锥板）旋转或振荡，对样品施加剪切，并测量其响应。哈克流变仪的主流产品就属于这一类。
毛细管流变仪：主要模拟高分子材料在高速、高剪切下的加工行为（如挤出、注塑）。它通过活塞将熔融的样品从细小的毛细管中挤出，测量压力降和流速。
转矩流变仪：像一个小型混合器，用于研究材料在混合、密炼过程中的粘性阻力变化。它直接测量搅拌转子所需的转矩，广泛应用于塑料和橡胶行业。
其他：还包括拉伸流变仪、界面流变仪等特殊类型。
所以，当人们说“流变仪”时，可能指的是以上任何一种。
2. 哈克流变仪：一个领域
哈克是流变仪领域历史最悠久、品牌之一，尤其在高分子材料和工业应用方面享有盛誉。
品牌地位：哈克类似于流变仪界的“奔驰”或“宝马”，以其坚固耐用、可靠性高、工业适用性强而著称。
产品线：哈克品牌下也提供多种流变仪，但其为人知的是：
哈克马尔斯/哈克火星系列： 这是典型的旋转流变仪，功能强大，可进行振荡、旋转、蠕变等多种测试，是实验室的主力机型。
哈克转矩流变仪： 这是该领域的行业标准，几乎所有做塑料配方和加工研发的实验室都会配备。
哈克毛细管流变仪： 用于高剪切下的流变性能研究。
因此，当有人说“我们用哈克流变仪做测试”时，通常默认指的是哈克品牌的旋转流变仪（如Mars系列）。
三、 如何正确理解它们的“区别”？
更准确的问法或许是：“哈克流变仪与其他品牌的流变仪（如TA、Anton Paar）相比有什么特点？”
从这个角度出发，它们之间的区别就变成了不同品牌和型号之间的差异，主要体现在：
市场定位与侧重：
哈克： 传统上更侧重于工业应用和高分子材料加工，与塑料、橡胶、化工厂商联系紧密。
TA Instruments： 产品线非常广，从基础到，在学术研究、制药、食品等领域也有很强影响力。
Anton Paar： 以物理和化学分析仪器见长，其流变仪以高精度和创新的测量系统（如磁力耦合轴承）闻名。
软件与用户体验：
各品牌的控制软件界面、操作逻辑、数据分析功能各有特色。这是用户最能直接感受到的差异。
硬件设计与技术：
例如，电机类型（拖杯电机 vs. 同步电机）、轴承系统（空气轴承 vs. 机械轴承）、温控系统等细节技术会有所不同，直接影响仪器的精度、扭矩范围和稳定性。
价格与售后服务：
不同品牌、不同配置的仪器价格差异很大，售后服务和支持网络也是考量的重要因素。
流变仪是学科和仪器的总称。
哈克流变仪是流变仪中一个著名的、历史悠久的特定品牌，尤其以旋转流变仪和转矩流变仪闻名。
在选择仪器时，不应纠结于“流变仪”和“哈克流变仪”的区别，而应明确自己的测试需求（样品类型、测量模式、温度范围等），然后去比较哈克、TA、Anton Paar等不同品牌的具体型号哪个更能满足你的要求。
